El Mercado Concentrador del Neuquén confirmó la programación de shows, charlas y propuestas gastronómicas para una nueva edición de Mercado de Sabores. La feria abrirá sus puertas este sábado y domingo, con entrada libre y gratuita, y más de cien emprendimientos participantes.
El evento se desarrollará tanto en el predio exterior como en las naves internas del Mercado, donde habrá patio de comidas, foodtrucks, espacios lúdicos para las infancias, sorteos y una oferta ampliada de frutas, verduras, alimentos y bebidas elaborados en distintos puntos de la provincia. La propuesta apunta a convocar familias del Alto Valle durante ambas jornadas.
La feria funcionará el sábado 15 y domingo 16 de noviembre, de 12 a 20, con acceso abierto al público. Productores y operadores del Mercado pondrán a la venta frutas y verduras por mayor y menor, mientras que emprendedores de diversas localidades exhibirán alimentos artesanales, bebidas regionales y productos elaborados con sello neuquino.
Una muestra diversa de la producción alimentaria provincial
Los casi cien emprendimientos confirmados ofrecerán aceites de oliva, frutos secos, vinos, cervezas artesanales, gin, dulces, alfajores, chocolates, panificados, hongos comestibles, miel, trucha, carne vacuna y porcina, entre otros productos. La variedad de rubros refuerza la identidad gastronómica provincial y posiciona a Mercado de Sabores como un espacio clave de difusión para el sector.
La actividad es organizada por el Mercado Concentrador del Neuquén junto al gobierno provincial, a través del Centro PyME-ADENEU, con apoyo de las municipalidades de Neuquén y Centenario. También cuenta con el acompañamiento de empresas y entidades que auspician la realización del evento.
La organización destacó que toda la información centralizada de actividades está disponible en la web oficial, lo que permite planificar la visita y conocer en detalle las propuestas educativas, gastronómicas y recreativas que se desarrollarán durante el fin de semana.
Espectáculos infantiles y propuestas culturales para toda la familia
La Subsecretaría de Cultura de Neuquén aportará dos espectáculos infantiles. El sábado a las 17 se presentará Pintó Circo, con el payaso Marito y un repertorio de malabares, acrobacias y juegos participativos. El domingo, también a las 17, llegará el Dúo D2 con su show Ópera Prima, cargado de humor, ritmo y participación del público.
El municipio de Centenario sumará propuestas musicales y de danza: el domingo a las 16 subirán al escenario principal el artista El Nahue, con rap y funky, y el taller de percusión afroperuana coordinado por Aristides Scelzi. Ambas actividades buscan ampliar la oferta cultural y atraer distintos públicos.
Además, ambos días desde las 19 habrá presentaciones de danzas folklóricas bolivianas a cargo de las agrupaciones Orgullo Chapaco y Tinkus Kay Sur – Filial Neuquén, un clásico que suele convocar a numerosas familias y visitantes.
Charlas técnicas y encuentros vinculados a la salud alimentaria
La agenda del sábado incluirá charlas sobre lectura de rótulos, bienestar y salud, manipulación segura de alimentos y recomendaciones nutricionales. Las actividades estarán a cargo de especialistas del INTI, profesionales de la salud provincial y referentes de espacios de elaboración local.
El domingo se repetirán algunas de las propuestas educativas, con nuevos enfoques sobre prácticas seguras para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos y una charla técnica del CIPPA. Las actividades buscan fortalecer la educación alimentaria y brindar herramientas para el consumo responsable.
Con una grilla que combina producción local, recreación, música, espectáculos y formación, Mercado de Sabores se consolida como uno de los eventos gastronómicos y culturales más convocantes de Neuquén y el Alto Valle, reforzando su rol como vidriera provincial para emprendedores y productores.
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