Dólar oficial $1.530 – Dólar Turista $1.995,50 – Dólar blue $1.555 – Dólar MEP $1.536,29 – Contado con Liqui $1.596,42 – Riesgo País 497//
Dólar oficial $1.530 – Dólar Turista $1.995,50 – Dólar blue $1.555 – Dólar MEP $1.536,29 – Contado con Liqui $1.596,42 – Riesgo País 497//
Mastellone Hermanos, la compañía propietaria de La Serenísima, cerró el primer semestre de 2026 con una pérdida neta de $4.791 millones, en un período marcado por la caída de las ventas en el mercado argentino y el aumento de algunos de sus principales costos operativos.
El resultado representa un deterioro respecto de los primeros seis meses de 2025, cuando la empresa había registrado un quebranto de $1.161 millones, de acuerdo con los estados financieros presentados ante la Comisión Nacional de Valores (CNV).
Uno de los datos centrales aparece en el mercado interno: los ingresos por ventas en Argentina disminuyeron 10,3% en términos reales, al pasar de $807.199 millones a $723.996 millones.
El desempeño de las exportaciones fue diferente. Los ingresos provenientes del exterior aumentaron 10,5%, hasta alcanzar los $172.242 millones, y permitieron compensar parcialmente la contracción registrada dentro del país.
Los ingresos totales de Mastellone alcanzaron los $908.674 millones durante el semestre, medidos en moneda homogénea al cierre del período.
Frente a los $973.850 millones registrados un año antes, significaron una caída real del 6,7%.
La reducción de las ventas también afectó los márgenes.
El costo de ventas disminuyó de $723.626 millones a $693.621 millones, una baja del 4,1%, pero esa reducción fue menor que la registrada por los ingresos.
Como resultado, la ganancia bruta cayó 14,1%, desde $250.224 millones hasta $215.053 millones.
El margen bruto sobre las ventas pasó así del 25,7% al 23,7% en un año.
Otro de los factores que aparece en el balance es el costo necesario para comercializar y distribuir los productos.
Los gastos de comercialización llegaron a $219.568 millones, con un incremento real del 2,8% frente al mismo período de 2025.
Dentro de la estructura de costos, los fletes representaron aproximadamente $148.045 millones entre gastos de fabricación y comercialización. Un año antes habían alcanzado $137.510 millones.
El dato adquiere particular importancia para una compañía cuya operación requiere transportar diariamente productos refrigerados y mantener una extensa red de distribución.
La combinación de menores ingresos, reducción del margen bruto y mayores gastos comerciales llevó a que el resultado antes de impuestos arrojara una pérdida de $10.647 millones, frente a los $7.925 millones negativos del primer semestre de 2025.
Después de computar el efecto del impuesto a las ganancias, el quebranto neto quedó establecido en $4.791 millones.
Mientras retrocedieron las ventas dentro de Argentina, el mercado externo aumentó su participación en los ingresos de Mastellone.
Las exportaciones pasaron de representar aproximadamente 16% de la facturación durante el primer semestre de 2025 a cerca del 19% un año después.
Ese crecimiento no alcanzó para compensar completamente la retracción doméstica, pero permitió moderar su impacto sobre los ingresos totales.
El desempeño de La Serenísima se produjo en un contexto de menor consumo de productos lácteos en el mercado argentino.
Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), las ventas de lácteos en supermercados registraron durante el primer semestre una caída real cercana al 10%.
El balance semestral presenta, sin embargo, una diferencia importante entre los primeros y los últimos tres meses del período.
Entre abril y junio, Mastellone obtuvo una ganancia neta de $7.405 millones, mientras que durante el segundo trimestre de 2025 había perdido $3.069 millones.
La mejora también aparece en la generación de efectivo.
El flujo proveniente de las actividades operativas alcanzó los $51.016 millones, prácticamente el doble de los $25.449 millones obtenidos durante los primeros seis meses del año pasado.
La empresa también redujo su endeudamiento financiero de corto plazo.
Las obligaciones corrientes pasaron de $268.948 millones al cierre de 2025 a $161.614 millones en junio, mientras aumentaron las obligaciones de mayor plazo, que subieron de $51.165 millones a $97.524 millones.
Los números corresponden además a un período de transición para una de las compañías alimenticias más conocidas de Argentina.
En marzo, Arcor y Danone anunciaron un acuerdo para adquirir, a través de Bagley Argentina, el 51,32% del capital de Mastellone que todavía permanecía en manos de la familia fundadora y de Dallpoint Investments.
Luego de completar el proceso correspondiente, Arcor y Danone tomaron el control de La Serenísima el 1° de agosto, por lo que los resultados conocidos ahora corresponden íntegramente al período previo a esa nueva etapa.
El balance que recibe la nueva conducción muestra dos caras. Por un lado, una caída de 10,3% de las ventas locales, menor rentabilidad y una pérdida semestral de $4.791 millones. Por otro, una recuperación durante el segundo trimestre, mayor generación de efectivo, crecimiento de las exportaciones y una reducción considerable de la deuda financiera de corto plazo.
