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La vigésima edición de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico finalizó en Villa Pehuenia con una convocatoria récord y ocupación total en la localidad, en el marco del fin de semana largo.
El evento reunió a miles de visitantes que recorrieron los espacios gastronómicos, ferias y actividades, en una propuesta que combina identidad regional, turismo y producción local.
Según estimaciones oficiales, más de 5.500 personas por jornada participaron de las distintas propuestas, superando las expectativas iniciales de los organizadores.
Un evento consolidado en el calendario turístico
La Fiesta del Chef Patagónico se posiciona como uno de los principales atractivos del otoño en la región, con una propuesta que articula gastronomía, cultura y turismo.
La ocupación hotelera alcanzó el cien por ciento durante el fin de semana, con visitantes que incluso se alojaron en localidades cercanas ante la alta demanda.
El evento, que nació como un encuentro entre cocineros, evolucionó hasta convertirse en una fiesta nacional que impulsa el desarrollo económico local y el posicionamiento del destino.
Gastronomía regional y experiencias enogastronómicas
La propuesta incluyó más de 50 stands gastronómicos, clases magistrales y espacios de degustación, con una fuerte presencia de productos patagónicos.
Entre los platos más elegidos se destacaron el chivo al asador, la trucha, el ciervo y distintas preparaciones con identidad regional, además de propuestas innovadoras que combinan técnicas modernas con ingredientes autóctonos.
También se desarrollaron actividades vinculadas al vino, con la participación de bodegas neuquinas y espacios de maridaje que reforzaron la integración entre gastronomía y producción regional.
Impacto económico y proyección turística
El evento dejó un balance positivo tanto en términos de convocatoria como de impacto económico, con un fuerte movimiento en el sector gastronómico, hotelero y comercial.
La estrategia apunta a extender la temporada turística más allá del verano y el invierno, consolidando a Villa Pehuenia como un destino activo durante todo el año.
Con veinte ediciones realizadas, la Fiesta del Chef Patagónico reafirma su crecimiento y se proyecta como una de las principales vidrieras de la identidad gastronómica de la Patagonia.
